Quả chà là có tác dụng gì? Lợi ích sức khỏe bất ngờ của quả chà là

Chà là từ lâu đã trở thành một trong những thực phẩm được ưa chuộng nhất nhờ hương vị thơm ngon và vô vàn lợi ích cho sức khỏe. Nhiều người thường xuyên thưởng thức chà là mà chưa hiểu rõ về những công dụng tuyệt vời của nó. Đừng lo lắng, bài viết này sẽ giúp bạn khám phá những lợi ích nổi bật mà quả chà là mang lại.

Tổng Quan Về Quả Chà Là

Chà là là một loại cây có nguồn gốc từ Trung Đông, và ngày nay đã trở nên phổ biến ở nhiều vùng trên thế giới như Địa Trung Hải, Châu Á, Hoa Kỳ và Mexico. Cây chà là không chỉ mang lại vẻ đẹp đặc trưng mà còn là nguồn cung cấp quả chà là, loại trái cây được ưa chuộng vì hương vị ngọt ngào và kết cấu mềm mại, khác biệt so với nhiều loại trái cây khác.

Quả chà là mọc thành từng chùm lớn treo lơ lửng trên ngọn cây, tạo nên hình ảnh đầy hấp dẫn. Để thu hoạch, người ta thường phải trèo lên cây hoặc sử dụng máy nâng để hái từng quả bằng tay, đảm bảo giữ nguyên được chất lượng tự nhiên của chúng.

Quả chà là chứa một lượng nước lớn, khiến cho chúng tươi ngon nhất khi thu hoạch từ tháng 11 đến tháng 1. Mặc dù có thể tìm thấy quả chà là tươi và khô quanh năm, nhưng tại các nước phương Tây, chà là thường được bày bán dưới dạng sấy khô. Đặc điểm nhận biết dễ dàng là quả chà là khô thường có nếp nhăn trên bề mặt, trong khi quả tươi lại có lớp vỏ láng mịn.

Hiện nay, hai loại quả chà là phổ biến nhất là Medjool và Deglet Noor. Medjool nổi tiếng với kích thước lớn, thịt dày và hương vị ngọt đậm, trong khi Deglet Noor được ưa chuộng nhờ hương vị thanh nhã và kết cấu mềm dẻo. Cả hai loại này đều được tiêu thụ rộng rãi và trở thành một phần không thể thiếu trong nhiều chế độ ăn uống lành mạnh trên toàn thế giới.

Thành Phần Dinh Dưỡng Tự Nhiên Của Quả Chà Là

Không phải ngẫu nhiên mà quả chà là trở thành một loại thực phẩm được yêu thích trên toàn thế giới. Với thành phần dinh dưỡng phong phú, chà là không chỉ có hương vị hấp dẫn mà còn mang lại vô số lợi ích cho sức khỏe.

Nhiều người có thể chưa biết rằng quả chà là sấy khô chứa lượng calo tương đương với nho hoặc sung sấy khô. Lượng calo này chủ yếu đến từ carbohydrate, cùng với một lượng nhỏ protein. Ngoài ra, chà là còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng trong 100g chà là bao gồm:

• Lượng calo: 277
• Carbs: 75g
• Chất xơ: 7g
• Chất đạm: 2g
• Kali: 20% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Magie: 14% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Đồng: 18% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Mangan: 15% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Sắt: 5% giá trị khuyến nghị hàng ngày
• Vitamin B6: 12% giá trị khuyến nghị hàng ngày

Nhờ vào sự kết hợp hài hòa giữa các chất dinh dưỡng này, chà là có thể hỗ trợ nhiều khía cạnh sức khỏe. Chất xơ trong chà là giúp cải thiện tiêu hóa, trong khi kali đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì huyết áp ổn định và chức năng tim mạch. Magie và mangan là những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển xương và chuyển hóa năng lượng, còn vitamin B6 giúp hỗ trợ chức năng não và hệ thần kinh.

Quả Chà Là Có Tác Dụng Gì?

Nhờ chứa lượng chất xơ tự nhiên dồi dào (gần 7g chất xơ trên mỗi 100g chà là), quả chà là có khả năng đáng kể trong việc cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa. Chất xơ giúp duy trì hoạt động bình thường của ruột, ngăn ngừa táo bón và hỗ trợ nhu động ruột, giúp bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu hơn.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng, chỉ cần bổ sung 7 quả chà là mỗi ngày liên tục trong 21 ngày có thể mang lại hiệu quả rõ rệt. Những người thường xuyên bị táo bón đã thấy tần suất đi tiêu của mình tăng đáng kể, cho thấy khả năng tuyệt vời của chà là trong việc cải thiện chức năng tiêu hóa.

Không chỉ dừng lại ở việc ngăn ngừa táo bón, chất xơ trong chà là còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì một hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh. Chất xơ cung cấp môi trường thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột, từ đó cải thiện sự hấp thụ dinh dưỡng và tăng cường hệ miễn dịch.

Ngoài ra, việc tiêu thụ chà là đều đặn còn giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tiêu hóa mãn tính, như hội chứng ruột kích thích và viêm ruột. Điều này làm cho chà là trở thành một lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn vì những lợi ích sức khỏe to lớn mà nó mang lại.

Ăn Quả Chà Là Lúc Nào Tốt Nhất?

Quả chà là rất tốt cho sức khỏe nếu được bổ sung đúng cách và đúng lượng. Vậy nên ăn chà là vào thời điểm nào để phát huy tối đa lợi ích cho sức khỏe? Dưới đây là những thời điểm lý tưởng để bạn thưởng thức loại quả bổ dưỡng này:

Ăn vào bữa sáng

Bắt đầu ngày mới với quả chà là sẽ giúp bạn ăn sáng ngon miệng hơn. Nhờ vào hàm lượng chất xơ cao, chà là không chỉ mang lại cảm giác no lâu mà còn cung cấp năng lượng bền vững, giúp bạn duy trì sự tỉnh táo và tập trung suốt buổi sáng.

Ăn như một món ăn nhẹ buổi chiều

Vào buổi chiều, khi bạn cần một món ăn nhẹ để duy trì năng lượng và tránh cảm giác mệt mỏi, chà là là lựa chọn hoàn hảo. Với hàm lượng chất xơ cao và đường tự nhiên, chà là không chỉ giúp bạn nạp năng lượng một cách nhanh chóng mà còn giữ cho bạn cảm giác no lâu hơn, ngăn chặn những cơn đói giữa buổi.

Ăn khi bạn đói

Khi cảm thấy đói, việc ăn vài quả chà là sẽ giúp bạn giảm nhanh cơn đói và duy trì cảm giác no lâu. Để tăng cường thêm dinh dưỡng, bạn có thể kết hợp chà là với bơ đậu phộng. Sự kết hợp này không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn bổ sung thêm chất xơ, carbohydrate và protein, giúp cơ thể có đầy đủ năng lượng và dưỡng chất cần thiết.

Trên đây là tổng hợp những lợi ích sức khỏe mà quả chà là mang lại. Tuy nhiên, bạn lưu ý là do chà là rất ngon miệng, rất dễ bị nghiện và ăn mất kiểm soát nên cần có chế độ sử dụng với số lượng phù hợp mới phát huy được tối đa tác dụng của chúng.