Lạc trắng

Lạc trắng (đậu phộng) được trồng phổ biến ở nhiều tỉnh thành tại Việt Nam. Mỗi củ lạc bao gồm từ 2-4 hạt nhỏ và giữa các hạt có chia rãnh.

Trong lạc trắng chứa rất nhiều axit không bão hòa đơn béo, làm giảm cholesterol trong máu cao.

Ngoài axit folic, lạc trắng cũng chứa nhiều cellulose hữu ích, một vai trò rõ ràng về chất thải đường ruột, không gây béo phì.

Lạc trắng và các sản phẩm từ lạc trắng có thể giúp kiểm soát trọng lượng và ngăn ngừa béo phì hiệu quả. Lạc có thể giảm cân, chống lão hóa mạnh.

Trong y học, lạc trắng có thể dùng để điều trị các bệnh như: Cao huyết áp, mất ngủ, phù thũng