Bún khô gạo lứt

Bún khô là loại thực phẩm được chế biến ra từ gạo lứt, dạng hình sợi tròn, có màu đỏ được sấy khô. Bún khô được sản xuất giống như bún tươi hằng ngày chúng ta thường sử dụng. Tuy nhiên khi làm bún thì những sợi bún lập tức được đem đi sấy khô mà không trụng qua nước sôi như bún tươi.

Bún khô là món ăn rất tiện dụng, chúng ta có thể dễ dàng mang theo bên mình bất cứ khi nào mà không sợ hư hỏng, thích lúc nào ăn lúc đó. Đặc biệt bún khô còn giúp bạn chế biến ra nhiều món ăn ngon như món trộn, xào thơm ngon mà bún tươi không làm được.

Dưới đây là 5 lợi ích của bún khô đối với sức khỏe:

• Cung cấp năng lượng: Bún khô chứa nhiều carbohydrate, cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể trong suốt ngày.
• Dinh dưỡng: Bún khô thường có thịt bò, rau sống, nước dùng và củ quả, cung cấp nhiều dưỡng chất như protein, vitamin và khoáng chất.
• Giảm cân: Bún khô thường ít chất béo, có thể giúp kiểm soát cân nặng nếu ăn một cách hợp lý và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh.
• Hỗ trợ tiêu hóa: Nước dùng trong phở khô có thể giúp tăng cường hệ tiêu hóa, giúp dễ dàng tiêu hóa thức ăn và ngăn ngừa táo bón.
• Hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn: Các loại thảo dược và gia vị trong phở khô có thể giúp tăng cường khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng từ thực phẩm khác.