Long nhãn khô là sản phẩm được chế biến từ trái long nhãn tươi bằng cách sấy khô. Long nhãn khô giữ được hương vị ngọt ngon và bổ dưỡng của trái long nhãn tươi, nhưng có cấu trúc texture khô giòn hơn.
Long nhãn khô thường được sử dụng như một loại đồ ngọt tự nhiên, có thể ăn trực tiếp hoặc hòa vào các loại chè, nước trái cây, hoặc làm nguyên liệu trong làm bánh, chè. Long nhãn khô còn được xem là một loại thực phẩm bổ dưỡng và hữu ích cho sức khỏe, với hàm lượng vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên.
Long nhãn là một loại trái cây giàu chất dinh dưỡng có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Dưới đây là một số lợi ích của long nhãn:
- Cung cấp nhiều vitamin C, giúp tăng cường hệ miễn dịch và chống oxy hóa.
- Chứa chất kali, giúp duy trì huyết áp ổn định và cân bằng nước trong cơ thể.
- Chất xơ tự nhiên trong long nhãn hỗ trợ tiêu hóa và phòng ngừa táo bón.
- Các chất dinh dưỡng trong long nhãn có thể giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ tiêu hóa.
- Long nhãn cũng có thể giúp cải thiện sức khỏe của da và tóc nhờ vào hàm lượng chất dinh dưỡng cao.