Tinh bột khoai lang Xuân Xuân

Thông tin về sản phẩm

Giá trị dinh dưỡng

Được lương y Tuệ Tĩnh xếp vào nhóm rau với nhiều giá trị dinh dưỡng: hàm lượng canxi, caroten, khoáng chất cao và ít chất béo. Vì chứa các khoáng chất và Kcal nên khoang lang vừa được xem là lương thực vừa được xem là rau. Khoai lang giúp tiêu hóa tốt, tăng thải Cholesterol, chống táo bón. Nếu ăn khoai lang như rau có thể giảm lượng cơm và cung cấp đủ vitamin – một thực phẩm phù hợp cho những người cần giảm cân và những người bị tiểu đường. Vì vậy, nhằm đáp ứng giá trị dinh dưỡng và nhu cầu tiện dụng hiện nay trên thị trường  có thêm tinh bột khoai lang.  Tinh bột khoai lang có nhiều ứng dụng trong ngành thực phẩm như: bánh kẹo, miến khoai lang, mỳ khoai lang (mỳ Hàn Quốc)…

Thông tin sản phẩm:

1. Tinh bột: 87% min

2. Tạp chất: 0,2% max

3. Độ trắng: 80% min

4. Độ ẩm: 13.5% max

5. Độ tro: 0.2% max

6. pH: 4-7

7. Lien kế: 100

8. SO2: 30ppm max

9. HCN: không